疙瘩汤又出新做法,不用搅面还带“陷”,滑爽筋道,汤鲜味美

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不用搅面还带“陷”,滑爽筋道,汤鲜味美,喜欢的可以在家试着做一下,操作简单,下面就详细的为大家分享一下详细做法,喜欢的朋友赶紧学习一下吧。

首先准备土豆一个切成片,再切成条,最后切成小粒,放入水中洗去多余的淀粉。

准备一个空盆和一碗清水,在盆中放入一勺面粉,将切好的土豆放入面粉中,来回的摇晃,让面粉包裹住土豆,摇好的土豆放入漏勺中,再放入清水中过一下,再重新倒入面粉中,继续摇晃,像这样重复三次就可以了,让土豆上多包裹一些面粉即可,这样我们的面疙瘩就做好了。

番茄一个切成小块,放入碗中,碗中打入一个鸡蛋,用筷子搅散备用。

这样做出的面疙瘩外皮滑爽筋道,里面软糯,汤鲜味美。

好了,这道疙瘩汤就做好了。


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